Novità

Terre Arse

I marsala di Sicilia

Uve Grillo, ottimo distillato di vino e almeno dieci anni di affinamento in piccole botti di rovere, Terre Arse è un marsala raffinato che, oltre ad essere un grande prodotto da meditazione, si dimostra un prodotto versatile, ideale anche per un aperitivo fuori dal comune. Abbinato a materie prime di qualità, come carpacci di pesce affumicato, crostacei e bottarga o formaggi stagionati, offre un’innovativa esperienza gourmet.

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- VITIGNO -

Grillo a grappolo spargolo.

- TERRITORIO -

Contrade di Birgi e Spagnola, fascia costiera a nord di Marsala.

- GRADO ALCOLICO -

19,0% in vol.

- CONSUMO -

Per un aperitivo gourmet o da meditazione.

Novità

Targa

I marsala di Sicilia

Targa è un marsala elegante, destinato alla longevità, perfetto da meditazione e da dessert ma sorprendente servito freddo come aperitivo in abbinamento a materie prime inaspettate, come avocado e formaggi erborinati. Nasce dalla selezione di uve Grillo e affina per almeno sette anni in botti di rovere di Slavonia per esprimere un prodotto eccezionale, caldo e morbido come il velluto.

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- VITIGNO -

Grillo.

- TERRITORIO -

Fascia costiera dei comuni di Marsala, Petrosino ed entroterra della provincia di Trapani.

- GRADO ALCOLICO -

19,0% in vol.

- CONSUMO -

L’ideale per un aperitivo innovativo, da dessert o da meditazione.

Novità

Oltre Cento

I marsala di Sicilia

Affinato in botti di rovere per almeno 24 mesi l’ultimo nato tra i marsala Florio regala una nuova esperienza di gusto. I sentori di uva passa e vaniglia anticipano un gusto caldo e rotondo al palato, con un armonico fondo di frutta secca e uvetta, che lo rendono perfetto per accompagnare formaggi di media stagionatura ma soprattutto pasticceria e cioccolato.

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- VITIGNO -

Uve a bacca bianca Grillo e Cataratto.

- TERRITORIO -

Fascia costiera del comune di Marsala ed entroterra della provincia di Trapani.

- GRADO ALCOLICO -

18% in vol.

- CONSUMO -

Per un fine pasto diverso da ogni altro.

Baglio Florio

La modernità del Marsala

Baglio Florio è un marsala elegante, che racchiude in sé le caratteristiche di intensità e freschezza del Grillo amplificate e rese armoniose da dieci anni di invecchiamento nelle Cantine Florio. Straordinario come vino da meditazione, stupisce come aperitivo in abbinamento a pesce affumicato o formaggi.

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- VITIGNO -

Grillo.

- TERRITORIO -

Contrade di Birgi e Spagnola, fascia costiera a nord di Marsala.

- GRADO ALCOLICO -

19,0% in vol.

- CONSUMO -

Da meditazione e, servito freddo, come raffinato aperitivo.

Donna Franca

La modernità del marsala

Blend di diversi marsala, maturati separatamente e selezionati dopo un’attenta valutazione del processo evolutivo di tutte le annate conservate nelle Cantine Florio, Donna Franca esprime livelli altissimi di eleganza e complessità. Il suo gusto avvolgente, caldo e morbido, lo rende un grande prodotto da meditazione ma anche raffinato accompagnamento per il dessert o per un aperitivo gourmet.

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- VITIGNO -

Grillo.

- TERRITORIO -

Fascia costiera del comune di Marsala.

- GRADO ALCOLICO -

19,0% in vol.

- CONSUMO -

Da meditazione, dessert e, servito freddo, per un aperitivo speciale.

Novità

VecchioFlorio

Il marsala versatile

Classico prodotto da dessert VecchioFlorio è un vino versatile. Questo marsala superiore, molto conosciuto in Italia e all’estero, nasce da uve Grillo e Cataratto e affina per 30 mesi in antiche botti di rovere, oltre le richieste del disciplinare della DOC, nella tranquillità delle secolari Cantine Florio.

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- VITIGNO -

Uve a bacca bianca Grillo e Cataratto.

- TERRITORIO -

Fascia costiera del comune di Marsala ed entroterra della provincia di Trapani.

- GRADO ALCOLICO -

18,0% in vol.

- CONSUMO -

Per realizzare cocktail originali o da dessert.

Amaro della Compagnia

Il fine pasto che ti conquista

Il profumo della scorza d’arancia caratterizza questo amaro di lunga tradizione, molto amato dagli appassionati e frutto di una ricetta segreta. Un infuso di tredici erbe tra radici, spezie e scorze di agrumi, perfetto per concludere un ottimo pasto o per un momento di piacevole relax.

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Le Riserve Storiche Florio

History in a bottle

These three marsala reserves, selected from the best twentieth century vintages, form a precious collection preserved in the austere vaults of the Florio Wine Cellars. Three types – sweet, dry and virgin – which represent three different expressions of the marsala soul, drenched in sensations and fragrances. For savouring slowly in meditation. The following vintage years are available: 1939, 1944 and 1963.

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Riserva Aegusa

Il vintage più esclusivo

Questo vintage raffinato e imponente esprime mille sfumature di spezie e frutta e conquista con il suo gusto minerale, sorprendentemente lungo e complesso, di radice di liquirizia e miele bruciato. Rara Riserva Florio, prodotta solo con l’annata migliore del decennio, Aegusa riposa nella tranquilla immobilità delle Cantine Florio mantenendo integra l’autenticità delle singole annate. Sono disponibili i seguenti millesimi: 1941, 1952, 1964, 1974, 1989, 1994, 2001.

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- VITIGNO -

Grillo.

- TERRITORIO -

Fascia costiera del comune di Marsala.

- GRADO ALCOLICO -

19,0% in vol.

- CONSUMO -

Da meditazione.

Passito di Pantelleria

I passiti naturali

Figlio di preziose uve Zibibbo vendemmiate a maturazione sull’isola di Pantelleria e appassite naturalmente sotto il sole rovente, questo vino moderno e ricco di sfumature eccelle da meditazione, è ottimo con la pasticceria e, servito freddo, stupisce come ricercato aperitivo.

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- VITIGNO -

Moscato di Alessandria conosciuto come Zibibbo.

- TERRITORIO -

Vigneti selezionati coltivati sull’isola di Pantelleria.

- GRADO ALCOLICO -

14,0% -14,5% in vol.

- CONSUMO -

Per accompagnare il dolce o come raffinato aperitivo.

Malvasia delle Lipari

I passiti naturali

Le uve Malvasia e Corinto Nero coltivate sul suolo vulcanico dell’isola di Salina e appassite su graticci di canne producono questo vino armonioso, ricco di suggestioni mediterranee che sanno di sole e di vento.

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- VITIGNO -

Malvasia di Lipari e Corinto Nero.

- TERRITORIO -

Malfa, isola di Salina arcipelago delle Eolie.

- GRADO ALCOLICO -

13,5% – 14,0% in vol.

- CONSUMO -

Da meditazione, si presta anche ad abbinamenti inconsueti come quello con i formaggi erborinati.

Spumante Florio

Lo spumante dolce

Spumante perfetto per celebrare la vita e i suoi momenti particolari lo Spumante Florio, prodotto con la consueta artigianalità che contraddistingue tutti i vini Florio, è un vino aromatico dai sentori mediterranei e dalle note agrumate. Fresco, brioso ed equilibrato, questo spumante è perfetto sia con il dessert che per un brindisi in compagnia.

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- VITIGNO -

Moscato.

- TERRITORIO -

Sicilia centro-occidentale, province di Trapani ed Agrigento.

- GRADO ALCOLICO -

7,0 – 7,5 % in vol.

- CONSUMO -

Per accompagnare al meglio il vostro dessert

Florio Spumante Brut

Il grillo che non ti aspetti

Elegante e gradevole, questo vino vivacemente moderno, prodotto con metodo Charmat, nasce dalla profonda conoscenza di Florio delle uve Grillo. Florio Spumante Brut è un vino dal carattere sfaccettato, che conquista con la sua intensità floreale al naso e al palato, dove si avvertono sensazioni di fiori d’arancio, e che costituisce l’eredità del Grillo.

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- VITIGNO -

Grillo.

- TERRITORIO -

Colline della Sicilia occidentale fra i comuni di Salemi e Marsala.

- GRADO ALCOLICO -

12,5 % in vol.

- CONSUMO -

Perfetto per un aperitivo tra amici.

Morsi di Luce

I vini liquorosi

Raffinato vino da dessert Morsi di Luce conserva tutta la naturalità delle uve Zibibbo coltivate in Sicilia e vinificate con maestria. Il profumo di frutta e il gusto limpido e pulito evocano paesaggi assolati e ventosi e si accompagnano in modo perfetto con il gelato.

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- VITIGNO -

Moscato di Alessandria conosciuto come Zibibbo.

- TERRITORIO -

Vigneti selezionati coltivati in Sicilia.

- GRADO ALCOLICO -

15,5% in vol.

- CONSUMO -

Da dessert, da provare con il gelato.