Uve Grillo, ottimo distillato di vino e almeno dieci anni di affinamento in piccole botti di rovere, Terre Arse è un marsala raffinato che, oltre ad essere un grande prodotto da meditazione, si dimostra un prodotto versatile, ideale anche per un aperitivo fuori dal comune. Abbinato a materie prime di qualità, come carpacci di pesce affumicato, crostacei e bottarga o formaggi stagionati, offre un’innovativa esperienza gourmet.
Grillo a grappolo spargolo.
Contrade di Birgi e Spagnola, fascia costiera a nord di Marsala.
19,0% in vol.
Per un aperitivo gourmet o da meditazione.
Targa è un marsala elegante, destinato alla longevità, perfetto da meditazione e da dessert ma sorprendente servito freddo come aperitivo in abbinamento a materie prime inaspettate, come avocado e formaggi erborinati. Nasce dalla selezione di uve Grillo e affina per almeno sette anni in botti di rovere di Slavonia per esprimere un prodotto eccezionale, caldo e morbido come il velluto.
Grillo.
Fascia costiera dei comuni di Marsala, Petrosino ed entroterra della provincia di Trapani.
19,0% in vol.
L’ideale per un aperitivo innovativo, da dessert o da meditazione.
Affinato in botti di rovere per almeno 24 mesi l’ultimo nato tra i marsala Florio regala una nuova esperienza di gusto. I sentori di uva passa e vaniglia anticipano un gusto caldo e rotondo al palato, con un armonico fondo di frutta secca e uvetta, che lo rendono perfetto per accompagnare formaggi di media stagionatura ma soprattutto pasticceria e cioccolato.
Uve a bacca bianca Grillo e Cataratto.
Fascia costiera del comune di Marsala ed entroterra della provincia di Trapani.
18% in vol.
Per un fine pasto diverso da ogni altro.