Vent’anni di affinamento, vent’anni di innamoramento rendono questo Marsala un piacere da condividere. Il tannino asciutto e persistente, i sapori di liquirizia, torrone e cacao amaro, si accompagnano a profumi di frutta sotto spirito e castagna, a testimoniare un’evoluzione evidente e complessa, figlia di una lunga vita in legni di rovere.
Uve bianche DOC Marsala.
20 anni. Fusto in rovere n. 6DAG da 25,5 HL – Cantina Garibaldi.
19% vol
Colore ambra, profumi di genziana e rabarbaro, gusto vibrante e piacevolezza amara, sono queste le eredità del lungo viaggio ventennale all’interno delle Cantine di questo Marsala. Figlio dell’arte antica dell’ascolto, ha respirato, nelle quattro navate del Baglio, legni e dimensioni differenti proiettato verso il futuro.
Uve bianche DOC Marsala.
21 anni. Fusto in rovere N.22SBG da 25,5 HL – Cantina Garibaldi.
18% vol
Raffinata creazione liquida, racconta del dolce navigare nelle Cantine Florio in balia del tempo. Un profilo organolettico pronunciato e verticale, che dà voce a note evolutive di mentolo, di tea nero, di liquirizia, mentre al palato offre miele di castagno, radice e straordinaria persistenza.
Uve bianche DOC Marsala.
23 anni. Fusto in rovere N.41FL da 25,5 HL – Cantina Florio.
19% vol
Caratelli di pregiato rovere da 300 litri, posizionati a 194 metri da mare nella Cantina Garibaldi, raccontano di una visione enologica chiamata SD0294. Una produzione limitata di dolcezza, caratterizzata da una grande spinta acida al palato e resa unica dai suggestivi profumi di liquirizia ed erbe officinali.
Uve bianche DOC Marsala.
27 anni. Caratelli in rovere 391, 392, 393, 394, 395 da 300 LT – Cantina Garibaldi.
18,5% vol
Frutto di una visione di affinamento unica e puntuale, l’SR0207 nasce da un’urgenza di racconto. Il fusto 9SAG diventa testimone di una singolarità enologica, creata a 120 metri dal mare, in uno spazio temporale di elevazione di quattordici anni. Marsala che regala un tannino asciutto, lungo e persistente, accompagnato da una equilibrata dolcezza, e un profumo di note speziate e crema pasticcera.
Grillo.
14 anni. Fusto in rovere N. 9SAG da 25,5 HL – Cantina Garibaldi.
19% vol
Affinato dal 2004 in unico fusto, all’interno della Cantina Florio, questo Marsala Vergine è figlio del mare del vento. Il Mediterraneo gli regala sensazioni di persistente sapidità, unite ad un tannino lungo e vibrante che risvegliano il palato e lo ammaliano. I profumi sono speziati e verticali, con note di arachidi tostate e cereali, e il colore è caldo, oro che sa di luce e di sole.
Grillo.
18 anni. Piccolo fusto di rovere – Cantina Florio, a 143 metri dal mare.
19% vol
Marsala dall’elegante architettura organolettica è espressione di una chiara visione enologica dello spazio delle Cantine. Il lento movimento in fusti di diversa forma e dimensione ha dato voce ad un lungo tannino che fa godere il palato, a sentori di arachidi e cereali al naso e ad un colore caldo, che ricorda l’oro giallo.
Grillo.
18 anni. Fusto in rovere N.845 da 71 HL – Cantina Donna Franca.
19% vol
Marsala Vergine, affinato in piccoli tini di rovere per 13 anni, affonda le sue radici nella Cantina Garibaldi, a 108 metri di distanza dal mare. Testimone di un ambiente carico di umidità “salmastra”, si esprime con un carattere organolettico “marino”, regalando al palato sensazioni di persistente sapidità e croccantezza. Fresco e vibrante, dona al naso profumi mediterranei con note di ginestra e gelsomino.
Grillo.
13 anni. Fusto in rovere N.301 da 20 HL – Cantina Garibaldi.
18,5% vol
Il profumo è fresco e vibrante, fatto di sentori di ginestra e fiore di cappero, mentre al palato questo Marsala che ha vissuto tredici anni all’interno della Cantina Garibaldi risulta asciutto ed extra sapido. Croccante, salmastro, nel calice regala l’emozione di un’architettura perfetta.
Grillo.
13 anni. Piccolo fusto di rovere per 13 anni, in Cantina Garibaldi.
18,5% vol
Marsala Superiore Secco, frutto di una zingara visione di affinamento, racconta i poliedrici volti delle Cantine Florio. Quattro anni di pellegrinaggio nelle navate del Baglio, in tini e fusti di diversa dimensione, dipingono un Marsala ambrato, netto e definito al palato, in cui domina la crosta di pane, con profumi eleganti e leggeri di miele di acacia e vaniglia.
Grillo.
5 anni. Fusti in rovere di diverse dimensioni – Tutte le Cantine.
18% vol
Una architettura organolettica di semplice eleganza dà voce a questo Marsala, figlio di un lento movimento d’affinamento che l’ha cullato dalle barriques al fusto di rovere 32DCG nella Cantina Garibaldi. Bacche di vaniglia e cuoio colorano l’olfatto, mentre il palato si accende di dolce ricchezza naturale.
Grillo.
6 anni. Fusto in rovere N. 32DCG – Cantina Garibaldi.
19,5% vol
Marsala equilibrato e piacevole, sintesi enologica di un viaggio tra legni di rovere dalle molteplici forme e dimensioni nella grandezza delle Cantine Florio, offre un esercizio di stile organolettico contemporaneo, dai caldi profumi di dattero e mele ad un palato d’uva matura.
Uve bianche DOC Marsala.
4 anni. Fusti in rovere di diverse dimensioni – Tutte le Cantine.
18% vol