Condividi

Straccetti di pollo al profumo di arancia e aceto balsamico

Per realizzare questa ricetta vi serviranno arance, aromi e aceto balsamico. Onìris Bianco renderà perfetto il vostro aperitivo estivo leggero e gustoso.

Ingredienti:

  • Straccetti di pollo
  • Spremuta d’arancia
  • Farina
  • Curcuma in polvere
  • Erba cipollina
  • Glassa di aceto balsamico
  • Olio
  • Pepe verde

Preparazione:

Mettete insieme in una terrina un po’ di farina, curcuma ed erba cipollina e infarinate bene gli straccetti di pollo.

Nel frattempo mettete in una padella un po’ di olio e, una volta caldo, metteteci gli straccetti di pollo finchè non saranno dorati e croccanti.

A questo punto spremete un’arancia in padella, un po’ di pepe verde e mescolate delicatamente.

Gli straccetti sono già pronti. Per renderli adatti a un aperitivo in piedi disponete gli straccetti in bicchierini trasparenti e completate con un filo di glassa di aceto balsamico e un pizzico di erba cipollina.

I vostri ospiti potranno gustare gli straccetti in piedi, con delle forchettine, sorseggiando un buon calice di Onìris Bianco Duca di Salaparuta,  il perfetto compagno per un aperitivo leggero e senza pensieri.

5 idee sfiziose per un aperitivo di Natale…

Anche un Natale in famiglia può essere reso unico dalla giusta atmosfera e da un…

leggi l'articolo

4 Ricette siciliane da provare, dall’antipasto al dolce

Se avete visitato la Sicilia o avete avuto la fortuna di viverci, capiterà anche a…

leggi l'articolo

I 5 vini da degustare in Autunno

Con l’arrivo dell’autunno le nostre abitudini cambiano: trascorriamo più tempo in casa, godendoci momenti intimi…

leggi l'articolo