Pubblicato il 26/06/2015
Il 25 luglio si rinnova un appuntamento tra i più suggestivi dell’estate siciliana, il Malvasia Day! Un’occasione tutta dedicata ad uno dei vini più intensamente mediterranei, la Malvasia, che riunirà i principali produttori al Capofaro Malvasia & Resort sull’isola di Salina. In questo territorio incantato, in un trionfo di cromie tra cielo terso e luce abbagliante, le uve da cui nasce la Malvasia delle Lipari Floriomaturano perfettamente fino a diventare esauste. Come vuole l’antica tradizione, le uve accarezzate dal calore estivo vengono stese sui tipici graticci di canne sino al giusto grado di appassimento. Così viene prodotta la Malvasia delle Lipari Florio, ottimo e raro passito da meditazione, dal colore dorato intenso, gradevole al gusto, che riporta al naso tutti i profumi della macchia mediterranea e che sarà tra i protagonisti dell’evento. Per un’intera serata gli esperti tecnici delle varie Cantine saranno a disposizione del pubblico di appassionati e intenditori per spiegare le caratteristiche di questo vino unico al mondo attraverso degustazioni guidate. Un appuntamento per gli amanti del vino sempre alla ricerca del meglio dei prodotti Made in Italy e un’occasione per visitare la splendida isola di Salina.
25 Luglio, Malvasia Day
Capofaro Malvasia & Resort – Via Faro 3 Malfa, Salina – Isole Eolie
Per maggiori informazioni:
Pagina facebook/CapofaroMalvasiaResort
