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Ambar

Morsi di Sicilia

Un vino Moscato fresco e dolce, una coccola dopo pasto.

Gruppo di maschere 24@2x

Organolettica

Un calice dal colore dorato con lievi riflessi topazio. Profumo complesso, sapore pieno, caratterizzato da sentori di miele di acacia con un piacevole fondo di fichi secchi e uva passa, e una freschezza inaspettata.

Abbinamenti

Dolci

Frutta martorana.

Formaggi

A media stagionatura o a pasta molle.

Pesce

Gambero crudo con olio e lime, minestra di pesce, involtini di pesce, spaghetti al nero di seppia, cous cous di pesce, insalata di mare.

Da meditazione

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Dolci

Formaggi

Da meditazione

Frutta martorana.

Formaggi

Da meditazione

Dolci

Formaggi

Frutta martorana.

A media stagionatura o a pasta molle.

Pesce

Da meditazione

Gambero crudo con olio e lime, minestra di pesce, involtini di pesce, spaghetti al nero di seppia, cous cous di pesce, insalata di mare.

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Pane cunzato, parmigiana, filetto di vitello, risotto allo zafferano, risotto alle verdure, tortini di verdure.

A media stagionatura o a pasta molle.

Gambero crudo con olio e lime, minestra di pesce, involtini di pesce, spaghetti al nero di seppia, cous cous di pesce, insalata di mare.

I premi

Passito di Pantelleria 2015

  • 92 | Guida I Vini di Veronelli

Passito di Pantelleria 2014

  • 2 Bicchieri Rossi | Guida Vini d’Italia Gambero Rosso

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