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Marsala Superiore Riserva Semisecco
SR1015 - 1FL

La geografia di affinamento

8 anni. Frutto di una visione di affinamento puntuale, l’SR1015 ha conosciuto un percorso di affinamento fatto di caratelli da 500 litri. Dal 31 maggio 2017 si trova nel fusto 1FL, che ha radici nella Cantina Florio, a 109 metri dal mare.

Gruppo di maschere 24@2x

Organolettica

Un Marsala Superiore Riserva Semisecco dalle note di dattero e crema pasticciera. Al palato, un leggero tannino esalta le note di uva passa e vaniglia, con un leggero retrogusto di radice. Profumi intensi che in bocca si trasformano in un’esperienza ricca e duratura, evolvendosi fino a toccare suggestioni di dattero. Perfetto per l’abbinamento con formaggi erborinati come il gorgonzola o sapori agro-dolci.

Idee per abbinamenti

Da aperitivo

Giardiniera, frutta secca ed arancina quattro formaggi.

Di mare

Tagliata di pesce spada e tonno, insalata di polpo.

Formaggi

Erborinati come gorgonzola o blue.

Di terra

Caponata, maiale in agrodolce.

Vegetariano

Macco di piselli verdi, vellutata di zucca e minestra di cipolle.

Da meditazione

Solo o con chi vuoi.

Da aperitivo

Di mare

Giardiniera, frutta secca ed arancina quattro formaggi.

Tagliata di pesce spada e tonno, insalata di polpo.

Formaggi

Di terra

Erborinati come gorgonzola o blue.

Caponata, maiale in agrodolce.

Vegetariano

Da meditazione

Macco di piselli verdi, vellutata di zucca e minestra di cipolle.

Solo o con chi vuoi.

Da aperitivo

Di mare

Formaggi

Giardiniera, frutta secca ed arancina quattro formaggi.

Tagliata di pesce spada e tonno, insalata di polpo.

Erborinati come gorgonzola o blue.

Di terra

Vegetariano

Da meditazione

Caponata, maiale in agrodolce.

Macco di piselli verdi, vellutata di zucca e minestra di cipolle.

Solo o con chi vuoi.

I premi

18,5/20 | VINUM

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