I vini liquorosi
Passito Liquoroso DOC, Pantelleria concentra in sé tutte le caratteristiche delle uve Zibibbo. Il suo profumo di agrumi e confettura di albicocche e la sua morbidezza lo rendono adatto ad accompagnare sia i dessert di frutta secca, confettura e cioccolato, sia, servito freddo, un raffinato fois gras per un aperitivo fuori dal comune.