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Duca di Salaparuta & Fuoco! Food Festival

Il 30 settembre nel Bosco della Contessa a Buccheri (SR) si accendono i fuochi della seconda Edizione di Fuoco! Food Festival e i vini Duca di Salaparuta ci saranno! Nessun fornello o attrezzatura moderna ma solo la magia e la semplicità del fuoco per una giornata dedicata all’alta gastronomia e alla scoperta della meraviglia dei Monti Iblei. Un parterre di Chef d’eccezione, tutti accomunati dalla passione per i prodotti del territorio e dal profondo amore per l’ambiente, e un programma ricco di laboratori sulle erbe selvatiche, l’affumicatura della carne da pascolo, le cotture tradizionali del tonno, il miele, i toscanelli, il controllo del fuoco, le moderne tecniche di estrazione del caffè e il miele. Solo 100 i posti ancora a disposizione, se amate la vita all’aria aperta e il cibo (e vino) di Sicilia cliccate su www.fuocofoodfestival.it e acquistate il vostro biglietto. Il cui ricavato servirà a creare un fondo per l’organizzazione di corsi sulla filiera agro-alimentare rivolti ai giovani del territorio! Vi aspettiamo https://www.fuocofoodfestival.it/

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