Pubblicato il 27/06/2016
L’8, il 9 e il 10 luglio il Malvasia Day colorerà di oro e di ambra il paesaggio delle Isole Eolie. La manifestazione, giunta alla sesta edizione, renderà infatti protagonista uno dei tesori enologici più preziosi della Sicilia: la Malvasia delle Lipari. Il 9 luglio anche Florio celebrerà questo vino dai profumi e dai sapori mediterranei con il suo Malvasie delle Lipari. In questa terra di sole, vento ed eccellenze gastronomiche, votata alla viticoltura estrema, nascono le uve che diventeranno Malvasie delle Lipari Florio: la Malvasia e il Corinto Nero coltivati sul suolo vulcanico dell’isola di Salina. E sarà proprio il paesaggio incantato di Salina a fare da teatro all’evento che riunirà i principali produttori di Malvasia del territorio. L’unicità di questo vino sarà raccontata attraverso il tour dell’Isola e la conoscenza diretta delle varie Cantine. La narrazione dell’affascinante prodotto proseguirà al Capofaro Malvasia & Resort, grazie a un seminario sulle caratteristiche del vitigno, per poi terminare con il walk around tasting. Un momento speciale, per ascoltare le storie dei produttori e per degustare le diverse interpretazioni di questo vino dalle mille sfaccettature, durante il quale sarà possibile sorseggiare un calice di Malvasia delle Lipari Florio. 8-9-10 Malvasia Day Capofaro Malvasia & Resort – Via Faro 3 Malfa, Salina www.capofaro.it