Condividi

LàVICO, NAWàRI E SCIARANèRA @ AIS MILANO PER UN INCONTRO DEDICATO AI VINI VULCANICI

Lunedì 27 giugno, l’Associazione Italiana Sommelier – Delegazione di Milano dedica una giornata davvero imperdibile ai vini prodotti in zone vulcaniche e Duca di Salaparuta non mancherà! Un appuntamento interamente incentrato sull’influenza esercitata dal suolo vulcanico sui vini e in cui ci si soffermerà ad indagarne mineralità, sapidità e note olfattive caratteristiche. Ma la scoperta di questo particolarissimo universo avverrà soprattutto attraverso la degustazione dei vini presentati ai banchi di degustazione. Tra le specialità ci saranno LàvicoNawàri e Sciaranèra, prodotti con le uve della Tenuta di Vajasindi, alle pendici dell’Etna. Qui Duca di Salaparuta coltiva un vitigno autoctono, il Nerello Mascalese, che dà vita a Làvico, e un vitigno aristocratico come il Pinot Nero, che ha trovato due eleganti ed innovative declinazioni in Nàwari e Sciarnèra. Un desiderio di sperimentare che ha portato Duca di Salaparuta a coltivare un vitigno unico come il Pinot Nero su un suolo vulcanico e una vera sfida enologica che ha dato origine a due Pinot Nero in purezza, Nawàri prima e da quest’anno Sciaranèra, dalla personalità inconfondibile. Cosa aspettate quindi? Duca Salaparuta è pronto ad accogliervi con un’esplosione di gusto! Lunedì 27 giugno – AIS Milano, Hotel The Westin Palace (Piazza della Repubblica 20) Il programma: Ore 15:30 – Apertura Banco per gli operatori di settore e per la stampa Ore 16:30 – Apertura Banco per i Soci AIS Ore 17:00 – Seminario Ore 20:30 – Chiusura Banco (ingresso consentito sino alle ore 20:00) Informazioni e Prenotazioni Per informazioni: eventi@aismilano.it Per prenotazioni: utilizzare il sistema di prenotazione on-line presente sul sito di AIS Milano

 

La Mostra fotografica New York Urban Snapshots alle…

La stagione enoculturale delle Cantine Duca di Salaparuta di Casteldaccia continua con la Mostra fotografica New York…

leggi l'articolo

Cantine Aperte 2024 annullato l’evento di Duca di…

L’appuntamento di Cantine Aperte, il tradizionale evento di Movimento del Turismo del Vino, programmato per…

leggi l'articolo

8 Marzo di… Vino alle Cantine Duca di…

Alle Cantine Duca di Salaparuta di Casteldaccia (PA) l’8 marzo, in occasione della Festa della…

leggi l'articolo