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La pota verde

Nella gestione della vigna la pota verde integra il lavoro di potatura invernale e comprende tutti quegli interventi manuali che permettono di regolare lo sviluppo della chioma della vite, equilibrando il rapporto tra superficie fogliare e produzione. Questa pratica consente di valorizzare i tralci più adatti e soprattutto di creare un ambiente adeguato alla maturazione corretta dei grappoli attraverso la regolazione del loro numero, della loro disposizione e della loro esposizione.

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