Marsala Vergine, affinato in piccoli tini di rovere per 13 anni, affonda le sue radici nella Cantina Garibaldi, a 108 metri di distanza dal mare. Testimone di un ambiente carico di umidità “salmastra”, si esprime con un carattere organolettico “marino”, regalando al palato sensazioni di persistente sapidità e croccantezza. Fresco e vibrante, dona al naso profumi mediterranei con note di ginestra e gelsomino.
Grillo.
13 anni. Fusto in rovere N.301 da 20 HL – Cantina Garibaldi.
18,5% vol
Il profumo è fresco e vibrante, fatto di sentori di ginestra e fiore di cappero, mentre al palato questo Marsala che ha vissuto tredici anni all’interno della Cantina Garibaldi risulta asciutto ed extra sapido. Croccante, salmastro, nel calice regala l’emozione di un’architettura perfetta.
Grillo.
13 anni. Piccolo fusto di rovere per 13 anni, in Cantina Garibaldi.
18,5% vol
Marsala Superiore Secco, frutto di una zingara visione di affinamento, racconta i poliedrici volti delle Cantine Florio. Quattro anni di pellegrinaggio nelle navate del Baglio, in tini e fusti di diversa dimensione, dipingono un Marsala ambrato, netto e definito al palato, in cui domina la crosta di pane, con profumi eleganti e leggeri di miele di acacia e vaniglia.
Grillo.
5 anni. Fusti in rovere di diverse dimensioni – Tutte le Cantine.
18% vol
Una architettura organolettica di semplice eleganza dà voce a questo Marsala, figlio di un lento movimento d’affinamento che l’ha cullato dalle barriques al fusto di rovere 32DCG nella Cantina Garibaldi. Bacche di vaniglia e cuoio colorano l’olfatto, mentre il palato si accende di dolce ricchezza naturale.
Grillo.
6 anni. Fusto in rovere N. 32DCG – Cantina Garibaldi.
19,5% vol
Marsala equilibrato e piacevole, sintesi enologica di un viaggio tra legni di rovere dalle molteplici forme e dimensioni nella grandezza delle Cantine Florio, offre un esercizio di stile organolettico contemporaneo, dai caldi profumi di dattero e mele ad un palato d’uva matura.
Uve bianche DOC Marsala.
4 anni. Fusti in rovere di diverse dimensioni – Tutte le Cantine.
18% vol